In Hessen ist im Juni die Afrikanische Schweinepest ausgebrochen. Seitdem fragt sich so manche Hessin oder Hesse, ob man noch unbedenklich regionale Schweinefleischprodukte kaufen und essen kann. Dr. Nikita Wimmershof, Referatsleiter für die amtliche Lebensmittelüberwachung am Hessischen Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, erklärt in diesem Interview warum das weiterhin möglich ist.